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红莲子的养分价值跟食用方式

发布日期:2020-12-31 01:49   来源:未知   阅读:

3、莲子做汤喝

红莲子的功效重要是可以增能人体免疫才能、防治肺虚久咳、烦渴热病,因而功效强盛,红莲子个别都是用来煲粥、炖汤、煮水喝,滋补身材。从养分成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼咸宜的食物。

莲子煮粥也是它的常见吃法之,它可以与不同的食材一起搭配煮粥,莲子跟米一起洗净加净水煮至成粥是最简略的莲子粥。除此以外,它还能够与桂圆红枣以及枸杞等滋补性食材一起与粳米煮至成粥,那样会让莲子的滋补功能更加杰出,会让莲子粥的滋味更加诱人。

莲子这种食材可以直接生吃,特殊是刚收起的新颖莲子,肉质比较细嫩,绿色的莲蓬中取出以后,去掉旁边的莲心,直接放在嘴里食用就行,这时它有淡淡的天然香气,而且能清心除烦平静安神。

1、莲子生吃

【莲商会】日常生涯中看到的莲子是白的,简直没见过红莲子。其实红莲子是莲子的种,红莲子果实紫红色,长椭圆形,果肉稍脆,无香味。大多数人做的银耳莲子汤都是取舍的白莲子,实在抉择用红莲子煲汤也是不错的,今天小编就来跟大家说说这个红莲子。

红莲子是莲子的种加工产物,紫红色,7303.com,长卵形。比白莲子多保存了种皮局部。红莲子的个头不大,然而红莲子的口感很软糯,也比拟好煮。

2、莲子煮粥吃

红莲子怎么吃?

莲子除了可以生吃或煮粥以外,还可以做汤喝,在夏天的时候可以把适量的莲子与绿豆放在一起加清水煮制,再参加适量的冰糖,煮好以后降温,也可以入冰箱冷藏,多少个小时当前掏出再喝,就能起到清热解暑解毒散热的主要功效,能有效防备人们夏季中暑症状的产生。